Matt Skinner:
Borra bort

Matt Skinner: Borra bort

A bor gyümölcslé felnőtteknek * A bor társasági ital * Egyszerű szomjoltó * Egy megörökített pillanat * A bor maga az élet „A borban az a legjobb, hogy tudod, sosem ismerheted meg igazán” – állítja Matt Skinner, az ifjú ausztrál borszakértő. Ne hagyd, hogy ez elkeserítsen, hisz épp ettől válik izgalmassá a kaland. Ha elolvasod Matt könyv­ét, tapasztalni fogod, hogy máris magabiztosabban mozogsz a bor világában. A szőlőtelepítéstől a palackozásig Matt Skinner mindent elmond a borról, előállításának folyamatáról, a benne részt vevő szereplőkről. Könyv­ében közérthetően és élvezetesen magyarázza el az alapfogalmakat – borkóstolás és ízlelés, a különféle szőlőfajták, jellemző vonásaik, a világ híres bortermő területei, nevezetes borai, a palackozással kapcsolatos ismeretek mind-mind terítékre kerülnek. Botrytis, filoxéra, seprő, buké, csersav és terroir… Hol itt a probléma? Mindezeket álmodból fölrázva is fújod majd, ha elolvastad Matt Skinner szellemes és mindentudó bor­könyv­ét.